Об отеле

Гостевой дом «Айлант» расположен на улице Молодежной, 50
посёлок городского типа Заозёрное, Евпатория, Республика Крым, Россия.

Выбирая местоположение дома для летнего отдыха, мы в первую очередь руководствовались собственными предпочтениями. Если это подойдет жителям Крыма, захочется отдохнуть нам самим, то должно понравиться и отдыхающим. Чего нам хотелось в первую очередь? Тишины и простора, близости  к морю и пляжу, наличия инфраструктуры в пешей доступности, но не прямо рядом с домом, хорошие подъездные пути, но подальше от автомагистрали.  Этим критериям не отвечают Южный Берег Крыма и крупные курортные города с их миллионами отдыхающих, с постоянным шумом и суетой, скученностью строений и круглосуточной музыкой, переполненными пляжами и мусорными баками. Деревеньки на побережье Крыма не нравятся отсутствием цивилизации и обустроенности. Воспоминания о детском отдыхе в пионерлагерях натолкнули на мысль -  посетить курортный пригород Евпатории поселок Заозёрное.

Первое что бросилось в глаза это необыкновенная чистота и ухоженность поселка. Он не производит впечатления деревни, скорее одной из прибрежных улиц курортного города. Пляжей более чем достаточно в отличие от ЮБК и самой Евпатории, вход бесплатный. Поселок хорошо озелененный, высажено множество цветов. Есть и рынок, и магазины, и аттракционы, и кафе, но много места и нет людской скученности. Больше всего поразили покрашенные бордюры и скамейки, обкошенные газоны, отсутствие мусора. А когда увидели убирающих  мусор в чистом поле и подметающих автодорогу женщин засомневались, в Украине ли мы?

Комфортный летний отдых подразумевает собой не только пляж и удобный номер, но и придомовую территорию. Наличие парковки, бассейна для детей, зеленой зоны, беседки, барбекю, закрытый двор это те минимальные требования, которые  мы для себя сформулировали.

Ориентируясь на свои представление о комфорте на отдыхе, ограничились всего шестью номерами «Люкс» в виде индивидуальных 2х комнатных квартир состоящих из спальни, санузла, комнаты с кухонным уголком и балкона. В этом случае всем отдыхающим хватит и места на парковке, и в беседке, и каждый сможет найти себе тихий уголок во дворе.

 

Основным достоинством курортов по праву считаются парки. Поэтому мы основательно занялись парковым строительством и озеленением своей территории по максимуму. Высадили более сотни хвойников: можжевельников, сосен, кедров, голубых елей и даже кипарисов. В жаркий летний день они источают неповторимые ароматы.

 

Посадили вечнозеленые растения: плющи, юкки, розмарины, лавровишни, самшиты. Как и в любом парке - много лиственных деревьев, но в основном плодовых, которые уже порадовали первым урожаем, ну и конечно визитную карточку Крыма - виноград. Газоны и цветы, в том числе десятки кустов роз и сотни кустов лаванды, аромат которых переплетаются с флюидами хвойных, ежедневно привлекают тысячи бабочек. Такого их количества не видели с детства. А аромат цветения полянки перистой гвоздики вообще не поддается описанию.

 

И как финальный штрих рядом с домом начало расти деревце, которое мы не сажали, деревце как  не сложно догадаться называется айлант.

Часть территории мы оставили под стоянку 6-7 автомобилей, по своему опыту зная, что спокойный отдых автолюбителя возможен, если  его автомобиль рядом и за закрытыми воротами.

Мы намеренно не навязывали нашим будущим гостям питание в виде собственной столовой или кафе, но укомплектовали каждый номер мини-кухней с холодильником, мойкой, микроволновой печью, чайником, комплектом посуды и столовых приборов. На собственном опыте зная, что намного проще самому утром сварить кофе и сделать горячие бутерброды, и с наслаждением употребить это на балконе с видом на море, чем быть привязанным к общей кухне. Надеемся, что многие будут приезжать с детьми, а для них тем более важно возможность перекусить дома, особенно для самых маленьких.

Как уже говорилось, в округе есть рынок, магазины и множество кафе, так что вопрос с питанием каждый может решать, как ему удобно. Для тех, кто хочет готовить самостоятельно, в беседке оборудована полноценная кухня и индивидуальные столы для каждого номера, чтобы потрапезничать на свежем воздухе. Ну и конечно полноценный отдых трудно представить себе вечерком без открытого огня. В беседке построен каменный гриль-мангал с коптильней и отдельно плита для казана. Так что гурманы могут приготовить любые блюда, будь то шашлыки или плов, которые просто невозможно приготовить дома на газу. По собственному опыту такое питание более экономно и разнообразно, и больше ассоциируется с полноценным отдыхом, чем навязанное любым рестораном или кафе.

Учитывая, что Евпатория детский курорт мы установили во дворе бассейн для детишек, в котором вода естественно прогревается быстрее, чем в море, и детвора может плескаться в нем целый день под присмотром родителей.

Основное то, за чем едут в Крым, конечно, море. В Евпатории вода прогревается одной из первых в Крыму, а многокилометровые пляжи Заозерного позволяют расположиться в десятки, если не в сотни раз большему количеству отдыхающих, чем наблюдается сегодня. Можно пройти вдоль берега и найти и вовсе безлюдное место. К тому же прелесть Заозерного в том, что оно расположено на самом мысе Евпаторийский, и вода более чистая, чем в бухте. От дома до ближайшего пляжа примерно 700 метров по ровной дороге, то есть взрослым идти 6-7 минут, с детьми минут 10. Возможно это и не рядом, но такова разумная плата за покой , тишину и удаление от автодороги. То, что мы находимся на мысу хорошо видно из окна каждого номера, панорама на море больше 180 градусов.

Формат самого гостевого дома задуман как комплекс из шести отдельных квартир, с металлическим входными дверями с вашим индивидуальным ключом и отсутствием обслуживающего персонала. То есть с одной стороны вы снимаете отдельную квартиру «люкс», с другой пользуетесь общей территорией, детским бассейном, беседкой, кухней-столовой, автостоянкой. Персонал занимается только финальной уборкой и обслуживанием территории, плюс по вашей просьбе решает бытовые вопросы.

Еще на этапе строительства все обратили внимание - несмотря на непривычные горожанам нагрузки  покидать Заозерное категорически не хочется. Что этому причина, сказать однозначно сложно - может быть, смесь чистейшего степного и морского воздуха, здесь дышится после большого города действительно иначе. Может быть полная тишина, нарушаемая только пением жаворонков, а может простор вокруг, непривычный горожанам. Возможно и другое объяснение. На территории Заозерного расположено древнейшее городище «Чайка». То есть люди селились здесь еще тысячи лет назад, хотя в округе нет ни рек, ни гор, ни леса. Видимо это можно объяснить какой-то положительной аурой самого места. Возможно, эта аура и привлекает в сентябре каждого года в наши края буддистов со всего мира проводить свой фестиваль. Как бы там не было, но Заозерное единственное известное нам на побережье Крыма место, возвращаясь из которого с отдыха, мы чувствуем себя не уставшим, а реально отдохнувшим.

Приглашаем вас в гости, и надеемся, что и у вас останутся от Заозерного и нашего дома положительные эмоции и заряд бодрости.